自制綠豆老(lao)冰棍的(de)簡單做法：

1、煮綠豆(dou)，煮開(kai)10分(fen)鐘(zhong)后(hou)，綠豆(dou)水倒出(chu)，留(liu)著(zhu)給(gei)家人喝(he)。(綠豆(dou)煮開(kai)，煮開(kai)后(hou)的(de)(de)10分(fen)鐘(zhong)內的(de)(de)綠豆(dou)水，不但是綠色的(de)(de)，而(er)且是解毒作用(yong)的(de)(de)。比如：要想給(gei)孩子(zi)喝(he)點抗病毒的(de)(de)小(xiao)藥時，可以(yi)選(xuan)擇喝(he)點這(zhe)樣的(de)(de)綠豆(dou)水。還可以(yi)把干綠豆(dou)搗碎(sui)，然(ran)后(hou)泡水10分(fen)鐘(zhong)后(hou)，給(gei)孩子(zi)喝(he)這(zhe)樣的(de)(de)水，更(geng)有解毒作用(yong)。再之后(hou)繼(ji)續煮的(de)(de)綠豆(dou)湯，就只有清熱解暑(shu)的(de)(de)作用(yong)了)

2、繼(ji)續(xu)中火煮(zhu)，煮(zhu)到爛熟，綠豆皮掉為止。還是把綠豆水倒出，留給(gei)家人喝。

3、留(liu)下的爛綠(lv)豆(dou)(dou)倒入冷水后，綠(lv)豆(dou)(dou)皮漂起(qi)來，正(zheng)好把綠(lv)豆(dou)(dou)皮倒出，棄之。如此幾(ji)次，綠(lv)豆(dou)(dou)皮幾(ji)乎全部(bu)棄之。

4、再把留下的綠(lv)(lv)豆倒入少(shao)量水、冰糖，繼續煮，煮的越(yue)爛越(yue)好，最好用(yong)飯勺碾一(yi)碾，就碾成綠(lv)(lv)豆泥。

5、放涼。

6、清洗好做冰(bing)棍(gun)的模具，備用。

7、放涼后的綠豆冰(bing)糖(tang)糊(hu)糊(hu)，加入(ru)少量煉(lian)乳，增加口感(gan)。

8、盛入(ru)(ru)模具后，放(fang)入(ru)(ru)冰(bing)箱。